Lavorazione e confezionamento di salsicce, formaggi e carne

Nastri trasportatori e profili saldabili per prodotti alimentari

Consulenza suicampioni di prodotto

La lavorazione di salumi, formaggi e carni richiede un altissimo grado di precisione e, soprattutto, di igiene. I nastri trasportatori elastici e i profili per nastri di BEHAbelt forniscono un supporto fondamentale per i vostri processi:

I prodotti sono realizzati al 100% in PU e non necessitano quindi di alcun tessuto. Ciò significa che rimangono elastici e sono facili da installare. L'assenza di tessuto riduce al minimo il rischio di crescita microbica sui bordi o sulle aree danneggiate del nastro trasportatore.

BEHAbelt Per quali processi di lavorazione degli alimenti offre soluzioni?

Affettatrice

Pese etichettatrici

Sistemi di rilevamento

Applicazioni dello spargitore

Rocker

Sistemi di prelievo

Sistemi di etichettatura

Macchine per l'imballaggio

Entrata e uscita dal sistema

Sezioni tampone

Alimentazione del prodotto

Descrizione del processo / requisiti

Oltre ai sistemi ottici come gli scanner a raggi X o i sistemi di telecamere a LED, il processo di carico e alimentazione nella preparazione dei prodotti comprende anche la marcatura del nastro per il corretto preposizionamento delle materie prime.
Questo perché le fasi di lavoro successive possono essere eseguite in modo efficiente solo se il processo di preparazione funziona in modo ottimale e con precisione ripetuta.

Prodotti adatti

Il prodotto crudo (salsiccia, prosciutto e formaggio) è solitamente ancora relativamente pesante.

Affettatrice

Descrizione del processo / requisiti

Che si tratti di formaggio a pasta molle o di prosciutto crudo a pasta dura, i sistemi di affettatura sono progettati in modo da ottenere prestazioni eccellenti con un funzionamento semplice.
Oltre alla precisione dei processi di affettamento, l'igiene e la manutenzione sono fattori molto importanti. La pulizia e la manutenzione possono essere eseguite facilmente grazie al design a telaio aperto.

  • Salsiccia, prosciutto, carne, pancetta, formaggio, prodotti a base di proteine vegetali
  • Massima precisione
  • Facile manutenzione e pulizia

Prodotti adatti

I nastri monolitici elastici sono privi di tessuto, quindi non offrono alcuna possibilità di crescita microbica e sono resistenti all'acqua e all'umidità grazie alla loro resistenza all'idrolisi. Le varianti AT5 offrono anche un trasporto senza slittamenti, perfetto per le affettatrici.

Sia i nastri a ingranamento positivo che quelli a frizione possono essere prodotti con diverse superfici (spikes, nub top).

Area tampone

Descrizione del processo / requisiti

Quest'area tra l'affettatrice e il confezionamento può contenere un'ampia varietà di fasi di lavoro:
Sistemi a cassetta, sovrapposizioni laterali, operazioni tampone, oscillazioni, entrate e uscite cicliche, spalmatura, raggruppamento o separazione.
A seconda della merce trasportata, le proprietà di rilascio sono un fattore importante nella scelta del nastro trasportatore.
Per ridurre al minimo i raggi dei punti di trasferimento, si cerca di ottenere le minime pulegge folle possibili.

Prodotti adatti

  • L'esclusiva finitura superficiale “MICROclean” non solo garantisce un'ottima pulibilità, ma ottimizza anche le proprietà di rilascio.
  • I nastri trasportatori antiscivolo AT5 sono ideali per l'alimentazione precisa e continua di macchine confezionatrici intermittenti. Offrono la massima precisione e un'igiene ottimale.
  • Per le applicazioni di spandimento, i profili dei nastri (rotondi, a Ve a T) sono utilizzati per nastri più piccoli e angoli più ampi.

Imballaggio

Descrizione del processo / requisiti

L'efficienza e i massimi requisiti igienici garantiscono una durata di conservazione ottimale e, di conseguenza, l'economicità del confezionamento.
Dopo i processi a monte di alimentazione, taglio e trasporto, la perfetta integrazione dei collegamenti è fondamentale.

I requisiti di lavorazione sono molto diversi:

  • Un'ampia gamma di dimensioni delle confezioni (varietà singole o multiple)
  • Etichettatura e controllo qualità
  • Confezioni classiche termoformate, in vaschetta e in busta
  • Confezionamento in skin / termoretraibile
  • Sistemi di prelievo

Prodotti adatti

Per soddisfare l'elevato grado di automazione e precisione, è essenziale che i prodotti da lavorare siano adatti al nastro trasportatore. Solo così è possibile garantire l'accuratezza del posizionamento, le proprietà di rilascio e quindi evitare lo slittamento.

Tecnologia di pesatura / Check Weigher

Descrizione del processo / requisito

La registrazione del peso garantisce la conformità ai requisiti legali e alle normative del settore. L'ispezione del peso, per lo più automatizzata, con prestazioni massime e precisione di ripetizione, contribuisce in modo significativo all'elevata efficienza e all'affidabilità del processo.
A seconda della natura degli oggetti da pesare, sono richieste ottime proprietà di rilascio e buona pulibilità. BEHAbelt A questo scopo, offre una finitura superficiale ottimale grazie all'esclusiva superficie MICROclean.

Prodotti adatti

Per una determinazione esatta del peso, è necessario utilizzare nastri il più possibile sottili, che consentano anche punti di trasferimento molto piccoli.

Rivelatori (di metallo e a raggi X)

Descrizione del processo / requisiti

I sistemi di ispezione dei prodotti per il rilevamento di corpi estranei e il controllo di qualità danno un contributo molto importante alla protezione della salute dei vostri clienti.
Questi rilevatori (tecnologia a metallo o a raggi X) possono essere utilizzati per rilevare in modo affidabile la contaminazione degli alimenti da parte di corpi estranei.
Le sensibilità di rilevamento possono essere personalizzate in base alle esigenze e non sono normalmente influenzate dall'imballaggio.

  • Alimenti confezionati e non confezionati
  • Prodotti sfusi (polvere o granaglie)
  • Masse pastose

Prodotti adatti

Sia i nastri monolitici elastici che i profili dei nastri non rinforzati sono adatti per consentire un trasporto senza problemi attraverso l'area di ispezione dei rivelatori di metalli e a raggi X. Grazie al design omogeneo, i risultati di misurazione dei rilevatori non vengono falsati né influenzati.
Per le sezioni di processo a monte, la gamma di prodotti PU80Asafe offre la possibilità di riconoscere e rimuovere i pezzi di nastro inseriti inavvertitamente a valle con un rilevatore. Questa gamma di prodotti offre quindi un contributo preventivo alla sicurezza del prodotto.

Il nostro motto è "trasporto intelligente".
BEHAbelt è uno specialista e fornisce una consulenza completa.

Per noi è molto importante utilizzare la nostra esperienza per aiutarvi a scegliere il nastro più adatto alla vostra applicazione. Il know-how acquisito in molte applicazioni ci dimostra che nella maggior parte dei processi esiste un potenziale di ottimizzazione.

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Panoramica dei nastri trasportatori e dei profili per la lavorazione di salumi, formaggi e carni

BEHAbelt utilizza materiali PU e TPE di alta qualità per produrre profili per nastri che garantiscono prestazioni ottimali e una lunga durata nelle applicazioni di tecnologia di trasporto e di azionamento. I profili dei nastri sono approvati per il contatto diretto con gli alimenti (FDA/USDA) e sono resistenti all'idrolisi e ai microbi.

I nastri estrusi sono disponibili in diverse durezze e diametri Shore. A seconda dei requisiti, sono rinforzati con un elemento di tensione per aumentare il carico e la resistenza alla trazione.

I profili dei nastri in PU e TPE sono facili da saldare. BEHAbelt fornisce le cinghie senza giunzione (a manicotto) fino alla lunghezza desiderata, oppure le cinghie possono essere saldate in loco.

Tecnologia di saldatura per profili e nastri

Per profili a nastro:
Saldatrice a frizione RS02

Saldature di testa in pochi secondi con l'esclusiva saldatrice a frizione RS02 per profili in PU.

Per profili e nastri: saldatori EErgo 60/90

I saldatori BEHAbelt EErgo 60 e 90 sono stati sviluppati appositamente per la giunzione di profili in PU e TPE e nastri piatti.

Per nastri trasportatori:
Unità di saldatura HS400 e HS800

Con questa unità di saldatura, i nastri trasportatori possono essere uniti in modo affidabile in loco mediante saldatura di testa. Fino a 800 mm di larghezza.

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